|
Garnalen Met Meloen In Dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 g in blokjes gesneden meloen - 80 g gepelde garnalen - 45 g magere witte kaas - 1 eetlepel karnemelk - 1/2 eetlepel citroensap - 1/2 eetlepel dille - veldsla.
Voorbereiding: Snijd de meloen in kleine blokjes.
Bereidingswijze: Vermeng de blokjes meloen met de garnalen. Roer de wittekaas met de karnemelk, het citroensap en de dille tot een gladde saus. Roer de saus door het garnalen-meloen mengsel. Breng verder op smaak met wat peper en eventueel nog wat citroen. Laat het 1 uur in de koelkast staan. Spoel de veldsla, leg ze op een bord en napeer daar het garnalenmengsel op.
|
|
|